Fünf „Kulinarische Wochen“ auf Fischland-Darß-Zingst

Regionale Gaumenfreuden werden vom 13. Oktober bis zum 19. November auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst aufgetischt.

Anlass für die Schlemmerorgie sind die „Kulinarischen Wochen“. Bei den acht geplanten Events kommen Besucher in den Genuss regionaler Produkte. Auf dem Speisezettel stehen frische Köstlichkeiten wie Ostseefisch, Rind von den Salzgraswiesen, Wild aus dem Darßwald als auch Ziegenkäse, Bienenhonig und regionales Gemüse. Ihren Anfang nimmt die Kochreihe am 13. Oktober im Museumshof Zingst. Unter dem Motto „De Köcke sün hie“ kreieren Profis Spezialitäten zum Probieren.

Am 15. Oktober trifft Kulinarisches auf Kultur beim „2. Ahrenshooper-Kunst-Genuss“. Für 75 Euro können sich Interessierte einem kulinarischen Rundgang durch die Künstlerkolonie anschließen. Ausgewählte Köstlichkeiten aus verschiedenen Restaurants des Ostseebads werden in den hiesigen Kunsthäusern angeboten. Am 21. Oktober startet die „Kulinarische Rallye über das Fischland“. Teilnehmern wird für 75 Euro ein Menü in vier verschiedenen Restaurants kredenzt. Nach einer informativen Wanderung mit einem Waidmann gibt es am 6. November ein Wildmenü unter dem Titel „Auf geht’s zur wilden Jagd“. Die Vorspeise wird im Hotel Seebrücke in Zingst serviert. Zum Hauptgericht finden sich Teilnehmer im Hotel Speicher Barth ein und den süßen Abschluss bildet das Dessert im Steigenberger Strandhotel in Zingst. Auch weitere Gastgeber in Zingst laden ein, u.a. das Hotel „Vier Jahreszeiten“, eines der bekanntesten Adressen für Wellness in Zingst.

Weitere Stationen auf der Halbinsel sind die Veranstaltungen „Herbstliches Menü und kleine Kräuterkunde“ oder „Für jeden Geschmack ist ein Kraut gewachsen“ am 23. Oktober, „Fischland löffelweise“ am 30. Oktober, „Kulinarische Geschmacksreise“ am 11. November und die finale „Köcheparty Zingst” am 19. November.


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Die Küstengewässer des Nationalparks „Vorpommersche Boddenlandschaft" wirken wie ein Magnet auf Zugvögel, weil sie hier ruhige Schlafgewässer und vielfältige Nahrungsräume vorfinden. Alljährlich verweilen im Frühjahr und im Herbst an ihrem größten mitteleuropäischen Rastplatz, der so genannten „Rügen-Bock-Region", auch Tausende von Kranichen.

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